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segunda-feira, 29 de novembro de 2010

SHAKE DE GELATINA PARA EMAGRECER !!


Que tal aprender uma receita de shake de gelatina que irá ajuda-la inibir a fome e fará com que você consiga emagrecer de forma saudável . Afinal emagrecer não é uma tarefa muito fácil e quando bate a fome fora de hora acabamos beliscando alguma besteirinha e colocamos a dieta da semana pelo ralo. Mas, com o shake de gelatinha a fome fora de hora não vai aparecer.

Vale lembrar que apenas o shake emagrecedor de gelatina não faz milagres, para emagrecer é necessário montar um cardápio saudável com baixas calorias e incluir a bebida como um inibidor de apetite natural.Anote a receita do shake de gelatina para emagrecer e desfrute dos resultados!


Receita –

shake de gelatina

para emagrecer


Ingredientes:

- 1 pote de iogurte desnatado
- 1 fruta picada
- 1 caixinha de gelatina diet do sabor da fruta


Modo de Fazer:


Para fazer o shake de gelatina basta bater todos os ingredientes acima no liquidificador . A bebida refrescante, leve e diminui a vontade de comer doce. Basta variar a fruta para ter um shake com sabor diferente a cada dia.


Como usar o shake

de gelatina para emagrecer


Tome um copo grande do shake por dia, como lanche da tarde ou substituindo o jantar.

sábado, 27 de novembro de 2010

PANETÔNE CASEIRO !!

Que tal preparar em casa o seu próprio panetone para saborear com a família e amigos na festa de Natal? Afinal o panetone é um simbolo natalino que não pode faltar na sua ceia . E como estamos perto das festas de fim de ano a receita de hoje além de extremamente saborosa é fácil de fazer. Anote todos os ingredientes e coloque literalmente a mão na massa . Depois é só aguardar os elogios !


Receita de Panetone Caseiro

Ingredientes :

1 Kg de farinha de trigo
100 g de fermento biológico
200 g de manteiga
200 g de açúcar
15 g de mel
8 gemas
10 g de sal
250 g de frutas cristalizadas
150 g de uvas passas embebidas no rum
1 pitada de vanilina ou aroma de baunilha
raspas e suco de laranja
água até dar o ponto


Modo de Preparo :

1. Numa vasilha, misture 100 g de farinha, o fermento e um pouco de água
2. Fica com aparência de esponja
3. Deixe descansar por 15 minutos e depois adicione o restante dos ingredientes, colocando as frutas cristalizadas e as uvas sempre por último e faça uma massa bem macia
4. Deixe descansar, coberta por um pano, durante 20 minutos e em seguida, faça os modelos, coloque nas formas e deixe descansar novamente até quase atingir o dobro
5. Leve para assar numa assadeira ou em forma de papel, colocando num forno aquecido a uma temperatura média de 180 graus

Fonte : www.tudogostoso.com.br

domingo, 17 de outubro de 2010

BOLO FERRERO ROCHER !!


Certamente 
você conhece o delicioso 
bombom Ferrero Rocher , 
afinal o seu sabor 
é inesquecível 
e quem gosta do bombom 
sabe que uma receita culinária 
aonde acrescente essa delícia 
como ingrediente 
o resultado só pode ser 
sensacional. 

Então que tal aprender 
uma receita de bolo 
de bombom Ferrero Rocher ?

O bolo de bombom 
Ferrero Rocher 
é irresistível e ideal 
para ser oferecido 
para uma visita, 
ou qualquer outra ocasião 
que exija um mimo à mais. 

Confira abaixo 
a receita 
de como fazer 
o delicioso bolo 
Ferrero Rocher, 
basta seguir corretamente 
o passo a passo abaixo.





Receita de Bolo 
Ferrero Rocher :


Ingredientes :

6 ovos
1 e 1/2 xícaras (chá) de açúcar
1/2 xícara (chá) de água (fervendo)
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
2 colheres (sopa) de óleo
1 colher (sopa) de fermento em pó




Recheio de Avelãs :

400g de chocolate branco  de boa qualidade (ralado)
1/2 lata de creme de leite (sem soro)
1/2 lata de doce de leite
1 colher (sopa) de glucose de milho
1 colher (sopa) de manteiga
1 colher (chá) de essência de rum
1 xícara (chá) de avelãs torradas (moídas)


Modo de Preparo :

Bata as claras 
em ponto de neve 
e coloque o açúcar, 
em seguida 
as gemas uma a uma. 

Acrescente a água fervendo 
e a farinha de trigo, 
bata rapidamente.

Por último, 
misture o óleo 
e o fermento em pó. 

Leve ao forno 
pré aquecido 
na temperatura de 180ºC, 
para assar. 

Coloque todos 
os ingredientes do recheio 
em um refratário grande 
e leve ao banho-maria, 
até obter um creme. 

Abra a massa, 
recheie e cubra 
com o creme obtido.



.........

MAIONÉSE CASEIRA - COMO FAZER ?



Que tal aprender 
uma receita deliciosa 
de maionese caseira, 
muito fácil de fazer !

Essa receita 
de maionese caseira 
é ideal como aperitivo. 

O truque para a maionese 
não desandar 
é deixar os ingredientes 
em temperatura ambiente. 
Ovos, vinagre e o óleo.

Se desejar 
pode usar um pouquinho 
de azeite extra virgem 
junto do óleo. 
Mas com o óleo 
a maionese fica mais leve.  
Apesar do azeite 
ser mais saudável e marcante. 
Em vez de vinagre, 
você também pode usar 
suco de limão 
fica ainda melhor a receita. 
A mostarda dijon 
da um toque todo especial 
porém ela é opcional. 

Confira abaixo a receita 
e o passo a passo.




Receita de Maionese caseira :



Ingredientes :

3 gemas

2 colheres (sopa) 
de suco de limão 
ou de vinagre 
da sua preferência

2 colheres (sopa) 
de mostarda Dijon

óleo  
(pode ser de girassol, 
canola, milho)

sal a gosto

1 pitada de pimenta em pó 
(opcional)




Opcionais :

Você pode 
aromatizar a maionese 
com ingredientes como 

curry, 
wassabi, 
ervas como 
salsinha, 
cebolinha, 
coentro, 
ou ainda com 
um dente de alho 
amassado, 
ou até um filé 
de anchova 
bem picadinho.





Modo de preparo :

Coloque todos 
os ingredientes 
no liquidificador 
menos o óleo.

Bata ligeiramente 
coloque a tampa 
no liquidificador 
e com ele ligado,
vá acrescentando 
aos poucos, 
a fio o óleo 
até dar o ponto

O ponto é 
quando a maionese 
começa a ficar durinha .

Quando ela começar 
a  endurecer 
pode parar 
de colocar óleo, 
senão ela desanda. 

Caso a sua maionese 
não emulsificar, 
experimente adicionar 
algumas gotas 
de água morna 
enquanto estiver 
batendo. 

Se desejar é possível 
usar os ovos inteiros 
com as claras ,
mas a maionese fica 
menos cremosa.


Obs : 

Conserve em geladeira 
por no máximo 1 dia.

MILK-SHAKE DE OVOMALTINE !!

:


Estamos nos aproximando do Verão 
e a temperatura começa esquentar 
e nada mais gostoso para refrescar o calor 
do que um bom sorvete 
ou até mesmo um delicioso milk shake. 

Se você adora aquele Milk Shake 
de Ovomaltine que vende no Bob’s 
e que você  gostaria de aprender 
como faze-lo em casa .

Hoje você vai 
aprender a receita 
que é bem simples 
e com o sabor é idêntico . 

Anote os ingredientes abaixo 
e desfrute do sabor 
dessa deliciosa bebida refrescante !



Receita de Milk Shake 
de Ovomaltine  do Bob’s:



Ingredientes :

- 3 colheres de sopa de Ovomaltine.
- 100ml de leite integral bem gelado.
- 3 bolas de sorvete de creme.
- calda pronta de chocolate para sorvete (opcional)
- 1 canudo ( largo)





Modo de Preparo :

Bata no liquidificador 
o leite e o sorvete 
por 1 minuto.

Em seguida 
acrescente 
o Ovomaltine 
e bata até misturar. 

Atenção para não 
bater demais 
se não o ovomaltine 
irá de desfazer todo, 
o ideal é que fiquem 
os flocos crocantes.

Pegue um copo grande 
coloque uma calda 
de chocolate 
em volta do copo , 
depois coloque 
o milk shake dentro , 
depois salpique 
um pouco mais 
de Ovomaltine 
por cima.

Protinho !

BISCOITOS AMANTEIGADOS !!



Que tal aprender 
uma deliciosa receita 
de biscoito amanteigado 
que certamente fará 
muito sucesso em sua casa, 
pois é praticamente 
impossível 
resistir a essa delícia.

A receita que hoje 
você vai aprender 
é fácil porém requer 
alguns cuidados na hora 
de amassar a massa 
esse sem dúvida 
é o truque principal 
dessa receita para 
o seu biscoito 
ficar crocante 
e muito gostoso 
por isso amasse 
bastante a massa.



Receita de biscoitos amanteigados :


Ingredientes :

• 1 1/2 xícara de amido de milho
• 3 xícaras de farinha de trigo
• 1 xícara de açúcar
• 1 1/2 xícara de margarina
• 2 ovos




Modo de Preparo :

Primeiro separe 
duas ou três assadeiras 
(não é necessário untar). 

Tire a margarina 
da geladeira 
com meia hora 
de antecedência. 

Quando amolecer, 
misture com o açúcar. 
Junte os ovos e bata — 
com as mãos mesmo 
até incorporar tudo.

Em seguida acrescente 
o amido de milho 
e a farinha. 
Misture bastante a massa. 
Antes de começar 
a fazer as bolinhas, 
preaqueça o forno 
a 200ºC.

Agora, com o auxílio 
de uma colher de café, 
pegue porções da massa 
e faça bolinhas.

Coloque as bolinhas 
na assadeira 
e achate levemente 
com um garfo.

Coloque no forno 
por aproximadamente 
20 minutos,
ou até quando 
começar a dourar.



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sábado, 16 de outubro de 2010

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quinta-feira, 14 de outubro de 2010

PIROZHKI CASEIRO DE CARNE !! RECEITA RUSSA !!

                                 Pirozhki Caseiro de Carne


" os pirozhki podem ser chamados de "salgado", 
eles podem ser recheados 
de 1 milhão de coisas.. 
doces, como frutas, geléias, ricota, 
salgados como catupiry, carne, frango, 
pirê de batata, etc... 
aqui vai a receita do de carne "


Ingredientes :

-1/2 litro de leite
- fermento biológico (11g)
- 4 ovos
-1 xíc. de açúcar
- óleo
- 1 pitada de sal
- 1 kg de farinha
- 1 kg de carne bovina
- 2 cebolas





Preparo :

Massa :

Misture 
½ xíc. de leite morno 
+ 1 colh. (sopa) de açúcar 
+ fermento 
+2 colh. (sopa) de farinha. 

Mexa e deixe crescer 15 min. 
Até parecer uma esponjinha.

Adicione o resto do leite morno 
+ ovos ligeiramente batidos 
+ o resto do açúcar 
+ óleo (umas 2 colh. (sopa)) 
+ sal.

Misture bem.

Vá adicionando 
farinha aos poucos 
até obter uma massa macia 
e que solta fácil das mãos.

Deixe a massa crescer 
1h~1h30 
em lugar morno.

Não se esqueça 
de untar o local 
onde a massa vai crescer 
e cobrir a massa 
com um filme plástico.

Depois de uns 40 min., 
sovar bem a massa 
e deixar crescer novamente.

Depois da segunda crescida, 
a massa está pronta 
p/ ser usada.




Recheio :

Carne moída refogada 
com sal e cebola.

Pegue pequenas porções de massa, 
abra com o auxílio das mãos 
e recheie. 
(Não coloque recheio demais 
senão ele vaza).

Colocar os pirozhki 
em uma assadeira untada com óleo 
e assar em forno pré-aquecido a 220C.
Quando desligar o forno, 
pincelar os pirozhki com leite, 
daí eles vão ficar brilhantes...


PODE COMER !! HEHEHEHEHE...

PÃO DE AVÊIA COM AMÓRAS !!

Pão de Aveia com Amoras



Ingredientes :

- 1 e 1/2 xíc. de farinha
- 1 e 1/4 xíc. de aveia em flocos finos
- 4 colh. (sopa) de açúcar mascavo
- 10g de fermento químico em pó
- 125g de manteiga
- 150 ml de leite
- 1 ovo
- 1 pacotinho de vanilina
- 1 pitada de sal
- 250~300g de amoras
- 1 colh. (chá) de canela 
misturada com açúcar

Preparo :

Assar no forno pré-aquecido a 180C, 
em assadeira untada com manteiga.
Coloque em um tigela 
a farinha + aveia + fermento + amoras 
e misture tudo.

Em outro recipiente 
bata o ovo + açúcar + vanilina + sal. 

Junte a manteiga derretida e o leite, 
misture bem, 
e jogue na mistura 
de componentes secos. 
Misture tudo.

Coloque a massa na assadeira 
e salpique a mistura 
de açúcar e canela por cima.

Asse em torno 
de 30~40 min. 
e faça o teste do palito, 
se sair seco, 
está proto. 


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TÓRTA DE RICÓTA !!

 Tórta de Ricóta


https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi899IYWKr-z1RziKAyqdrOqeSLwAppUyKQf8ELrapwoQAR7SPxVBB4ZbVbRkqV7a4XQNymfwtmYJNPVZCgQeZ_eRlAnmHhhmfjZ7QJk1T0FKA7o7E7wtfpaAStJsc-9-r19dBGs8Ey6-6T/s320/ricota




Ingredientes :

Massa :

- 1 e 1/2 xíc. de farinha
- 1 xíc. de açúcar
- 1 colh. (sopa) de manteiga
- 1 colh. (café) de fermento em pó químico
- 1 ovo inteiro

 

Recheio :

-1/2 lata de leite condensado
- 500g de ricota
- 2 gemas (bate as claras em neve)
- raspas de 1 limão e o caldo
- 1 xíc. de açúcar
- 2 colh. (sopa) de farinha
- 1 colh. (café) de baunilha


 

Preparo :
 
Misture 
os ingredientes da massa 
e modele em um pirex 
(é a casquinha da torta), 
não precisa untar.

Asse em forno médio 
até dar uma leve dourada.

Reserve.
Amasse a ricota 
com um garfo 
e misture com o resto 
dos ingredientes do recheio, 
misture delicadamente 
com as claras 
em neve por último.

Despeje por cima da massa, 
e volte para o forno 
(é bom colocar uma assadeira 
com um pouco de água 
na prateleira 
de baixo do forno).

Asse a 180C 
e faça o teste do palito, 
quando sair limpo, 
está pronto.



 OBSERVAÇÃO :

Fica gostoso 
servido com cerejas, 
e se quiser variar a receita, 
pode colocar no recheio 
umas uvas passas. 



RECEITA  ENVIADA 
PELA NOSSA ILUSTRE
COLABORADORA
E FOTÓGRAFA
KATIENKA !!
RECOMENDADA,
TESTADA 
E APROVADA
POR ELA MESMA !!
HEHEHEHEHEHE...

ARROZ DE FÔRNO COLORIDO !!





















Arroz de fôrno colorido

 

Ingredientes:


2 xícaras (chá) de sobras de arroz cozido
2 colheres (sopa) de manteiga
1/2 cebola picada
1 cenoura ralada
1 xícara de ervilha congelada
2 xícaras (chá) de molho de tomate
200 g de queijo mussarela picado em cubos
1 xícara (chá) de salsinha picada
1/2 xícara (chá) de queijo parmesão ralado grosseiramente
sal e pimenta-do-reino a gosto





Modo de Preparo :
 
Ligue o forno 
à temperatura média.
Leve ao fogo uma panela 
com a metade da manteiga 
e a cebola e refogue, 
sem parar de mexer, 
até a cebola ficar transparente.
Junte a cenoura, 
a ervilha, 
o arroz, 
o molho de tomate, 
a mussarela, 
a salsinha, 
o sal 
e a pimenta-do-reino 
e misture bem. 
Cozinhe sem parar de mexer, 
até obter uma mistura homogênea. 
Retire do forno e reserve. 
Despeje a mistura 
num refratário quadrado 
de 20cm X 20cm, 
untado com a manteiga restante 
e polvilhe o queijo parmesão. 
Leve ao forno por 15 minutos, 
ou até dourar. 
Retire do forno 
e sirva em seguida.

Tempo de preparo : 20 min
Rendimento : 04 porções



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